舜华鸭为什么用转基因油

舜华鸭是一家鸭肉加工企业，其使用转基因油是出于多种原因。以下是一些可能的原因：

1. 提高产量和质量：转基因油可能具有更高的抗虫和抗病能力，可以减少鸭肉养殖过程中的疾病和损失，从而提高鸭肉的产量和质量。

2. 提高营养价值：转基因油可能含有更多的营养物质，如维生素、矿物质和抗氧化剂。这可以增加舜华鸭产品的营养价值，满足消费者对健康食品的需求。

3. 抗氧化性能：转基因油可能具有更好的抗氧化性能，可以延长舜华鸭产品的保质期，减少食品浪费。

4. 提高油脂稳定性：转基因油可能具有更高的耐高温和氧化稳定性，可以在高温烹饪过程中保持更好的口感和风味。

值得注意的是，关于转基因油的使用，可能存在一些争议和风险。一些人担心转基因油可能对人体健康产生负面影响，或对环境造成潜在危害。因此，舜华鸭可能需要采取相应的安全措施，并确保所使用的转基因油符合相关的法规和标准。