为什么18k金不按克卖

18k金不按克卖的原因主要有以下几点：

1. 标准化生产成本：按克卖金会导致每件珠宝的销售价格波动较大，无法保持稳定。而按件计价可以使销售价格更加稳定，方便消费者进行比较和选择。

2. 工艺与设计成本：18k金珠宝的制作涉及到设计、切割、打磨、镶嵌等多个工艺环节，每个珠宝的工艺复杂程度和设计独特性不同，导致成本差异较大。按件计价可以更好地反映出不同珠宝的工艺价值，使消费者更容易理解和接受。

3. 品牌溢价与服务价值：18k金珠宝的品牌溢价是指品牌的知名度、声誉和独特设计所带来的额外价值。按件计价可以更好地体现品牌溢价，同时也更好地反映出销售商提供的售后服务和品质保证等附加价值。

4. 促进消费者buy决策：按件计价可以使消费者更容易做出buy决策，因为他们可以根据自己的喜好和预算来选择不同款式的珠宝，而不需要过于关注金的重量和价格。

综上所述，18k金不按克卖主要是为了标准化生产成本、反映工艺与设计成本、体现品牌溢价与服务价值，并且方便消费者buy决策。